< חזרה לכל הכתבות

תות, אבטיח, עגבניה וחסה, מה שכדאי לדעת על בחירת פירות וירקות במערכת הידרופונית

תמיד חלמתם להתחיל לגדל מזון בעצמכם ולהינות מאורך חיים בריא ומקיים יותר?

אם אתם חיים בישראל,
מערכת הידרופונית ביתית היא כנראה פתרון טוב בשבילכם.

הכנו לכם רשימה של ירקות, פירות וצמחי תבלין שתוכלו לגדל במערכת ההידרופונית הביתית שלכם:

שתילה בחודשי הסתיו/חורף

בעונת הסתיו והחורף, הצבע השולט הוא הירוק, הנה כמה גידולי חורף שמאוד אוהבים מערכות הידרופוניות-

מערכת הידרופונית צינורות עגולים
כל סוגי החסות:
רומית, ערבית, מסולסלת, אדומה, סלנובה, משי ויש עוד כלכך המון!

עלים ירוקים, מפוצצים בבריאות:
באק צוי, קייל, קייל דינוזאור, תרד, סלק עלים, רוקט, סלרי, מנגולד, מיזונה, פטרוזיליה, כוסברה, טימין וזוטה לבנה.

ירקות לסלט ולבישול:
ברוקולי, קולרבי, כרוב סגול, כרוב לבן, כרובית, אפונת שלג, שמיר, לוביה, עירית ובצל ירוק.

תה צמחים מרגיע:
מרווה, מליסה.

משהו מתוק:
תות שדה.

שתילה בחודשי האביב/קיץ

הקיץ היא העונה הצבעונית של הירקות הפירותיים והבשרניים.

ירקות פירותיים מעולים לסלט ולבישול:
עגבניות מכל הסוגים המינים והצבעים (מומלץ במיוחד לגדל זני שרי), מלפפונים, קישואים, זוקיני, חצילים (בלאדי, מוארך, יפני, גלוריה) פלפלים מתוקים, פלפלים חריפים ובמיה.

עליים, תבלינים ותה:
תרד ניו זילנדי, עירית, בזיליקום, נענע, מרווה, לואיזה, מנטה.

משהו מתוק:
אבטיח ומלון.

והקטגוריה הכי מפתיעה- פרחי מאכל

צבעוניים ויפים, אפשר להוסיף אותם לסלט או למשקה:
אמנון ותמר, בוראז, טגסט, גרניום, ציפורן החתול, חרצית, ציפורן, בגוניה, סלסלי כסף, דליה פרחי קישוא ולוע הארי.

למרות שהרשימה מחולקת לעונות, יש מגוון צמחים שיוכלו לשגשג במהלך כל השנה.

בואו ניקח חסה כדוגמה. העונה הטבעית שלה היא החורף, ואם נקטוף נכון, נוכל להנות ממנה עונה שלמה.

בקיץ- היא תגדל יפה מאוד רק שבעקבות הקרינה החזקה, היא תצמח מהר יותר וגם תפרח מהר יותר וכך גם תסיים את מחזור החיים שלה מהר יותר.

*טיפ לאוהבי החסה והעלים הירוקים-
על מנת לנסות ולחקות את עונות השנה תוכלו להשתמש בהצללה ולהפחית את רמות הקרינה ובכך להאריך את מחזור החיים של העליים.

דוגמה נוספת, עגבניה.
מאוד אוהבת חום ושמש וסובלת מאוד מקור בימים של החורף.
לכן, מגדלי עגבניות בחורף משתמשים בכיסוי ניילון.
הכיסוי השקוף, מאפשר לקרינת השמש להיכנס ולחמם את האוויר הכלוא בחממה. (כן ככה בדיוק חממה עובדת) וכך לדמות אקלים של קיץ.

מקווים שנהנתם מהקריאה.

צפו בסרטון "תהליך השתילה" ותגלו עד כמה תהליך השתילה הוא קל, מהיר ופשוט.